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recettes1.jpg

2 décembre 2005 5 02 /12 /décembre /2005 00:00

 

Et voilà ! Nous avons fini le tour de mes toilettes. Vous avez de la chance, il n'y a que quatre murs. J'espère que la visite vous a plu.

N'oubliez pas la guide...  écroulée

 

 

 

mur du fond

Cliquez.


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1 décembre 2005 4 01 /12 /décembre /2005 00:00

Pour 20 livres lus, un seul vous enchante et parceque j'ai été emportée par "le rire de l'ogre", j'ai voulu lire "la petite Chartreuse".

L'histoire toute simple s'enroule dans l'enfance de Pierre Vollard, dans ses livres, dans la fuite d'une jeune mère, dans le désarroi d'une enfant. Le fil conducteur est la solitude. Ce roman, sorti en octobre 2002, est empreint d'émotion et de souffrance.

EXTRAIT :

"Ce petit corps inerte incarnait une solitude épouvantable que Vollard reconnaissait comme l'inverse exact de sa propre solitude. Il ne s'agissait pas seulement de celle d'une petite fille blessée, plongée dans la coma, mais d'une solitude par effacement, réduction, vidage, pâleur. Terrible à force de discrétion, de lente abolition."

La dernière page lue, j'ai refermé mon livre à regret. S'il vous plaît, lisez-le !



la petite Chartreuse
 



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30 novembre 2005 3 30 /11 /novembre /2005 00:00

 

Mais, me direz-vous, et la porte ? Et bien, la voici, la voilà :

 

porte

Cliquez, mais ne claquez pas
la porte des toilettes !


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29 novembre 2005 2 29 /11 /novembre /2005 00:00
... Disons plutôt ma fondue savoyarde largement inspirée de la recette de Babs. Mais chut ! chut !

Pour 3 personnes :

300 g de Beaufort,
200 g de Comté,
100 g d'Emmenthal,
20 à 25 cl de vin blanc sec,
1 gousse d'ail,
1 minuscule verre de kirsch,
1 petite cuillère de de Maïzena,
poivre,
paprika,
piment de cayenne,

1 baguette de pain.

Couper à l'avance le pain en dés, afin qu'il rassisse un peu.

Raper les fromages ou les couper en fines lamelles.

Dissoudre une cuillère de Maïzena dans le petit verre de kirsch. (1)

Frotter le caquelon avec la gousse d'ail, puis hacher finement le morceau qui vous reste et le déposer au fond du caquelon. Verser le vin blanc et le faire chauffer. Ajouter progressivement le fromage en remuant jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Dès que le fromage est fondu, ajouter le kirsch et sa Maïzena, le poivre, le paprika et le piment de Cayenne.

Chacun pique le pain au bout de sa fourchette et le trempe dans la fondue.

Servir avec un blanc sec.



 fondue savoyarde
Baissez le feu avant de servir !



Depuis l'année dernière, j'ai résolu tous les risques d'incendie en m'offrant un matériel à fondue électrique. Il subsiste néanmoins un risque majeur, celui de se prendre les pieds dans la rallonge...




(1) Je n'avais ni Maïzena, ni piment de cayenne, sous la main hier soir, ma fondue était quand même très bonne.
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28 novembre 2005 1 28 /11 /novembre /2005 00:00

 

Je sais, vous grillez d'impatience. Aussi, je ne tarde pas plus à vous faire découvrir le mur de gauche de mes toilettes.

C'est le plus rempli. Il s'orne fièrement de onze ouvrages et d'un miroir. Vous ne les verrez pas tous car j'ai eu beau me contorsionner, je ne suis pas arrivée à tous les faire entrer sur la photo. 

 

mur de gauche

Vite, vite, cliquez.

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26 novembre 2005 6 26 /11 /novembre /2005 00:00

Afin de ne pas envahir la maison avec mes "ouvrages de dames", hormis les coussins éparpillés ça et là, j'ai décidé d'exposer mes oeuvres dans une pièce où tout le monde passe tôt ou tard, les toilettes.

L'idée peut paraître surprenante, mais ainsi je n'éverve personne...

Les 4 murs sont dorénavant recouverts de mes petites croix. Le résulat est chargé, mais assez sympa.

Pour vous, aujourd'hui, en exclusivité, le mur de droite décoré par cinq ouvrages.



 
 mur de droite
 
Comme d'habitude, cliquez.



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25 novembre 2005 5 25 /11 /novembre /2005 00:00

600 g de chou vert,
200 g de lardons fumé,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
1 bouquet garni,
4 petites pommes de terre,
1 carotte éventuellement,
3 cuillères à soupe d'huile,
1 grand verre d'eau chaude,
1 pointe de vin blanc (5 cl),
1 bouillon cube de pot au feu,
sel, poivre.

Je prépare mon chou à la cocotte minute, et ne connais donc pas les temps de cuisson pour le faire dans un fait-tout. J'en suis désolée.

Trancher le chou, puis le faire blanchir en le mettant dans la cocotte remplie d'eau bouillante salée. Faire cuire durant 5 mn puis égoutter.

Dans la cocotte, au préalablement vidée et nettoyée, mettre 3 cuillères d'huile, les lardons, l'oignon coupé en rondelles, la gousse d'ail coupée en 2 et débarrassée de son germe, le chou blanchi, la pointe de vin blanc, le bouillon préparé à partir du grand verre d'eau chaude et enfin les 4 petites pommes de terre coupées en deux. Poivrer.

Faire cuire 1/2 heure à partir du moment où la soupape chuchote.


chou braisé
Chou braisé. (1)

(1) Vous avez failli ne pas avoir d'image... Je suis partie mettre à jour mon blog et ai oublié mon chou sur le gaz. Ouf ! J'ai eu chaud. 


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24 novembre 2005 4 24 /11 /novembre /2005 00:00

Libre adaption d'un modèle de chez doigts de fée tout à fait ravissant, ma poule est plus rustique.

En effet, elle est en feutrine bourrée à la ouate, alors que le modèle original nécessite beaucoup plus de fournitures. Mais connaissant mon sens inné pour la couture, je n'ai surtout pas voulu me ruiner.

Je l'ai installée, le temps de la photo, sur l'ardoise de la cuisine. Je crois qu'elle s'y sent bien et qu'elle y restera quelques jours. Allez ! Viens pou-poule, viens.



Ma poule
 
Cliquez pour agrandir



Une poule sur un mur
Qui picote du pain dur
Picoti, picota
Lève la queue
Et puis s'en va.


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23 novembre 2005 3 23 /11 /novembre /2005 00:00
De loin en loin, lorsque je suis fatiguée et que je n'ai envie ni de lire, ni de broder, je m'installe devant mon ordi. et joue en ligne.

Voici donc mes sites préférés :

-
Naturalchimie où comment aligner des ingrédients pour amasser des pépites d'or.

-
Frutiparc qui a fait de moi une experte à frutisnake et à Swapou.

-
Kadokado chez qui j'ai appris à jouer à Kaskade et à Flushee. J'y ai d'ailleurs gagné deux superbes stylos billes quatre couleurs publicitaires en plastique. Vous vous doutez bien qu'ils sont d'un raffinement sans pareil.

-
Zylom sur lequel on trouve des dizaines de jeux et plus particulièrement Cubis et Zuma.

-
Sympatico MSN pour son casse-tête sonore et ces jeux de mots.


j'ai  aussi élevé, durant de longs mois, des Kochons mais j'ai fini par donner mon exploitation.

Tout ceci est d'une incroyable futilité, mais somme toute assez drôle.



kochonland
 
Mon Kochon, chez Kochonland


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21 novembre 2005 1 21 /11 /novembre /2005 00:00

Mes crêpes ne sont pas bretonnes pour deux sous, mais ma recette est très facile.

Pour une vingtaine de crêpes environ :

- 250 g de farine,
- 1 cuillère à soupe d'huile,
- 3 oeufs,
- 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre roux,
- 1 pincée de sel,
- 1/2 l de lait.
(Si vous voulez des crêpes plus fines, mettre moitié eau, moitié lait.)


Si vous êtes équipés d'un robot, mettre dans l'ordre, le lait, les oeufs, la farine, le sel et l'huile. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Si vous êtes équipés d'un batteur, verser la farine en fontaine, casser les oeufs au milieu, et remuer au batteur. Verser le lait progressivement en battant bien et longtemps pour éviter les grumeaux.

Laisser reposer la pâte au moins une heure.

Dans les deux cas, si la pâte est trop épaisse, rajouter un peu d'eau.

En principe, pour gagner du temps, je fais mes crêpes en jonglant avec deux poêles. Si je les ai préparées quelques heures à l'avance, je les fais réchauffer au micro-onde réglé sur une puissance moyenne, par petites touches, pour éviter qu'elles ne collent entre elles.

Je les sers avec du sirop d'érable, du sucre, de la confiture, du chocolat fondu avec un peu de crème fraîche...


crêpes sucrées

cliquez pour presque savourer !


 

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