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15 septembre 2007 6 15 /09 /septembre /2007 17:47


En cherchant chez mon bon vieux Marmiton, j'ai trouvé cette recette ci que j'ai bidouillée et simplifiée à ma façon :


Le gratin de pâtisson.


gratin de pâtisson
- 1 pâtisson,
- 10 cl de lait,
- 2 oeufs dont vous aurez séparé les blancs des jaunes,
- 70 g d'emmenthal râpé,
- 1 pincée de sucre,
- 1 cuillère à soupe de ciboulette,
- sel, poivre,
- 1 noisette de beurre,




Eplucher à la sueur de votre front le pâtisson, le couper en morceaux grossiers et les faire cuire 8 mn à la cocotte minute (mes couteaux coupant comme ils y voient, je peux vous certifier que j'ai bataillé ferme). Egoutter.

Jeter avec une élégance inégalée dans votre robot, le pâtisson, les jaunes d'oeufs, le lait, 40 g d'emmenthal râpé, la ciboulette, le sel, le poivre et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient intimement mêlés dans une langoureuse danse... Heu là, je m'égare.

Monter les blancs en neige et les insérer au mélange sans les casser.

Beurrer le plat, verser la préparation et parsemer de l'emmenthal restant.

Faire dorer au four 30 mn à 200°.

En conclusion, ne lésinez pas sur la ciboulette ou autre épice, car le pâtisson, même s'il a un goût délicat, est un peu fadasse.



* * *


Tomates au caramel.


tomates cerises au caramel


Dans un tout autre ordre d'idée, j'ai enrobé des tomates pigeons de caramel pour accompagner une merveilleuse salade composée par fils adoré. Un régal. Néanmoins, vous qui passez par là, je serais honorée que vous me confiez votre recette de caramel doré et bien craquant. Il faut avouer que le mien était un peu mou-mou !






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10 septembre 2007 1 10 /09 /septembre /2007 00:00
 
Mode d'emploi du tableau

- Si vous êtes brodeuse élégante, veuillez lire la colonne 1, puis continuez à lire au dessous. 
- Si vous êtes brodeuse  basique, veuillez lire la colonne 2, puis continuez à lire au dessous.

Attention, vous n'êtes en aucun cas autorisées à lire les deux colonnes.

 

   
* * *

 


Je brode alanguie sur ma méridiennne dans une ambiance feutrée et tamisée. Le Téléphone sonne doucement, presque tendrement. Je pose ma toile délicatement sur la table pour répondre à un probable admirateur...


Ecroulée dans mon fauteuil, je brode "d'arrache-main" pour gagner le Brod'lantha organisé par la reine de Babylone. Strident, le téléphone sonne. Je jette ma toile d'agacement sur la table pour aller répondre à un démarcheur inopportun...

 


emoticone bougie...Une odeur de brûlé monte à mes narines. Au secours, il y a le feu. J'ai posé malencontreusement mon ouvrage sur une bougie et la toile vendue à prix d'or par la Taupe de Haute-Savoie est hautement inflammable ! Elle n'a subi aucun traitement ignifuge et il ne m'en a pas été fait mention lors de la transaction. Je hurle mon désarroi et ma colère. Il s'agit d'une lamentable arnaque et l'objectif de plus d'un mois de travail est réduit à néant. La Tiroir va en profiter pour accentuer son avance tandis que Le lilas qui vient de fêter ses t'huit ans va probablement s'écrouler de rire. Il ne me reste plus qu'à compter sur l'indéfectible soutien de ma presque classarde... Et à tout recommencer.

 

Rosewood Manor brûlé 
Le Rosewood Manor brûlé.

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6 septembre 2007 4 06 /09 /septembre /2007 00:00


printemps bonheur des dames



J'ai terminé mon mois de mai le 9 août 1999, trois mois après le début du sal et j'aimerais bien, maintenant, que les Délirantes se secouent le popotin, ou l'aiguille, pour achever leur ouvrage... Rendez vous compte, je n'ai plus rien à dire sur le sujet, mais le contrat léonin qui me lie à ce sal m'oblige à éditer un billet toutes les deux semaines !

Cricri, Ange et la fée pitié... Je n'en peux plus, je voudrais passer à autre chose, libérez-moi de mon engagement d'écrire pour ne rien donner à lire. Ce qui est désolant dans l'histoire, c'est que je vais peut-être devoir ma planche de salut au Caribouc de Haute-Savoie qui se vante haut et fort qu'elle a terminé. C'est moche...

émoticône pas cool



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27 août 2007 1 27 /08 /août /2007 06:40
Mon médecin m'a délivré le fameux sésame en ces termes :

Je soussigné, Docteur en médecine, certifie avoir examiné madame Almostfifty (mais toujours si belle et si bien conservée). Son état de santé lui permet de pratiquer le point arrière en compétition, aucune allergie ou contre-indication n'ayant été détectée à ce jour. (1)


Rosewoodmanor - Inspiration.Rosewood Manor - Inspiration

 

Ouf ! Je me sens soulagée, il ne faut pas plaisanter avec ça. Avez-vous remarqué tous ces points arrières ? Seule une athlète brodeuse de haut niveau peut tenir un tel challenge. (Il est bien évident que les personnes brodant une brindille de lilas, n'ont pas besoin de consulter, il est inutile de creuser le trou abyssal de notre chère Sécu pour si peu.)
 
Bref, j'ai rempli mon objectif du mois. Yeah, je suis la plus forte ! Plus que 11 mois, et mon RM, comme le dit si bien Caribouc, qui malgré son âge essaie de parler jeune, est terminé.

Cricri n'a pas fait grand chose ; elle tente de nous faire croire qu'elle prépare un cadeau pour une copine et qu'elle n'a pas de temps à consacrer à autre chose. Puisque le cadeau, à l'évidence, ne m'est pas destiné, je ne lui trouve aucune excuse, elle n'a qu'à broder jour et nuit.

Qu'a fait Madame Tiroir, je ne le sais pas... Elle est de plus en plus discrète sur ses avancées salesques, au point que je n'en dors plus la nuit. D'ici que cela nuise à ma production en broderie, il n'y a pas loin. D'ailleurs, si dans le futur, je n'atteins pas mes objectifs, elle sera responsable.





(1) Je crois que je subis de plein fouet, la préparation de la rentrée et son lot d'attestations en tous genres.
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23 août 2007 4 23 /08 /août /2007 00:00

A mes copines du Web et aux délirantes de la colonne de gauche !


coeur.gif


Et si vous n'existiez pas,

Dites-moi pourquoi j'existerais ?
Pour traîner dans un monde sans vous,
Sans espoir et sans BDD.

Et si vous n'existiez pas,
J'essaierais d'inventer le schwalm,
Comme un peintre qui voit sous ses doigts
Naître les couleurs du jour.
Et qui n'en revient pas.

Et si vous n'existiez pas,
Dites-moi pour qui j'existerais ?
Des printemps endormis sous mes doigts
Que je n'aimerais jamais.

Et si vous n'existiez pas,
Je ne serais qu'un point de croix
Dans ce monde qui vient et qui va,
Je me sentirais perdue,
J'aurais besoin de vous.

                                                                                Anne auteure-plagieuse-de-talent (2007)


Comme j'ai respecté les objectifs fixés par l'implacable Cricri, je peux dorénavant aller siffler sur la colline car mon joli mois de mai est depuis longtemps terminé ! La fée laborieuse, sa copine que je n'aime pas et Le vieux Caribouc de Haute-Savoie brodent, brodent et brodent encore, mais ça ne va pas changer le monde puisque quoiqu'il arrive, elles sont en retard ! (Et dire que je n'ai pas été crue par les Pestes lorsque je leur ai annoncé que je leur avais écrit un hymne à l'amour, je suis effondrée. Sincèrement, je regrette.)



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Brod. alias AlmostFifty - dans broderie et bricolage
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20 août 2007 1 20 /08 /août /2007 21:50
J'ai commencé, il y a peu The Houses of Hawk Run Hollow avec ma détermination coutumière, je l'ai d'ailleurs presque terminé (j'ai brodé une maison et demie avec une erreur monumentale au milieu.)

Mais
là, je m'insurge, je me révolte ! Ce n'est pas juste... J'ai été  obligée de l'abandonner ! Ma vie est pavée  de chausse-trappes inévitables. Pleurez, pleurez bonnes gens, sur mon sort peu enviable et mon nouvel ufo : Béa m'a contactée il y a quelques jours, pour m'annoncer qu'elle m'avait dégoté The Village of Hawk Run Hollow. Mais de quoi j'me mêle ? C'est totalement injuste, c'est le diable cette fille là, ne vous fiez pas à son blog tout doux, tout sage, mais à moitié abandonné, si ce n'est pas malheureux !

J'ai reçu ma grille aujourd'hui. Il faut que je trie mes fils, trouve une jolie petite toile pour viiiiite m'atteler à l'ouvrage. Oh non ! Je ne la remercie pas, c'est le diable, cette fille là.

The village of Hawk Run Hollow

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Brod. alias AlmostFifty - dans broderie et bricolage
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17 août 2007 5 17 /08 /août /2007 00:00



croque monsieur



Comprenne qui voudra, mais je préfère me taire face à l'infamie...

En attendant, je vais m'offrir un bain pour me détendre :

émoticône bain canard

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Brod. alias AlmostFifty - dans cuisine facile
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13 août 2007 1 13 /08 /août /2007 00:00


mon matériel de brodeuse


On avait dit, on fait un Sal en douce harmonie, dans un grand esprit d'équipe, sans hiérarchie !


Cela commence très fort ! La mère Caribouc m'a imposé une toile 16 fils qu'elle m'a vendue à prix d'or. Angedutigre a pensé que le fait que l'on SALise en coopérative l'autorisait à faire n'importe quoi ; elle a donc choisi un ouvrage sans aucun rapport avec le nôtre. Cricri trépignait encore la semaine dernière dans l'attente de sa commande. Il faut dire qu'elle a attendu le mois d'août et que tout les commerçants soient partis en congés pour la passer. Je n'arrive pas à savoir ce qu'a fait Mamie, probablement pas grand chose, toute occupée qu'elle était à saboter son ordinateur ! Vais-je pouvoir lutter contre ces filles-là une nouvelle fois ? j
e suis si fragile et sensible, j'ai besoin de tant de douceur et de félicité !

Inspiration - rosewood manor




C'est cette toute petite chose que nous avons attaquée et Caribouc, toujours dans un esprit très démocratique nous a donné un an pour la terminer. Il y a de quoi rêver lorsque l'on sait qu'elle est la reine des Ufos, Cricri en étant l'impératrice discrète et incontestée (5 nappes en cours et des monceaux d'ouvrages commencés).









Inspiration de Rosewood Manor.
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Brod. alias AlmostFifty - dans broderie et bricolage
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11 août 2007 6 11 /08 /août /2007 08:53

gaufres


Que croyait-elle, la pauvre petite à tenter de me défier ? C'est pathétique, ne sait-elle pas que j'ai été sacrée reine des gaufres lors de la fête de la bière et de la sardine de Palavas-les-Flots en 1922 ? Peut-être y étiez-vous d'ailleurs, pour pouvoir en témoigner aujourd'hui ? Si c'est le cas, soyez assez aimables de vous faire connaître.

Bref, le temps est venu pour moi de vous confier les secrets de ma merveilleuse recette (pour 20 gaufres environ) :




- 200 g de farine,                 
- 100 g de maïzena, (1)
- 100 g de beurre fondu,          
- 50 g de sucre en poudre,
- 20 g de sucre roux en poudre,
- 50 cl de lait,
- 2 oeufs,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure,
- 1 pincée de sel.

Mélanger la farine, la levure, la maïzena, le sel et les sucres. Faire un puit, ajouter les oeufs et le beurre fondu. Délayer peu à peu avec le lait. Laisser reposer la pâte au moins une heure.

émoticône bravo Et voilà, il n'y a plus qu'à sortir votre gaufrier, faire cuire les bêtes 2 minutes de chaque côté et manger ! émoticône bravo


Vous savez quoi ? J'ai fait 22 gauffres alors que nous n'étions que deux à la maison ; nous avons frisé l'indigestion ! En ce moment, j'ai le complexe de la "mini-famille-rikiki" qui me pousse à faire des plats pour 20 personnes. Je pleure encore devant ma purée géante qui nous a fait trois repas et mon taboulé spéciale cantine qui va nous nourrir jusqu'à la fin du mois !



Pour récupérer la recette des gaufres de la
pauvre petite, cliquez sur l'émoticône :

émoticône poubelle


(1) Heuuuu ! Honnêtement, au départ, j'ai mis de la maïzena, car j'étais en panne de farine, mais inutile de lui répéter puisque le résultat est nickel.

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9 août 2007 4 09 /08 /août /2007 00:00

Mais ouiiiiiiiiiiii, mes pauvres enfants, alors que vous suez, ahanez, j'ai terminé mon joli mois de mai, sans bruit, attentive à mon ouvrage, égale à moi-même, en un mot, PARFAITE.


mai - bonheur des dames
Cliquez donc !

Seules la p'tite gaufre et sa copine le Salidou, qui vont essayer de vous en mettre plein la vue comme d'habitude, ont légèrement avancé sur leur tout petit printemps. Je soupçonne la fée, qui dernièrement a raté ses meringues de façon magistrale mais ne s'en est surtout pas vantée, de vouloir ufoïser totalement l'affaire. Je ne peux hélas jeter l'anathème sur l'ingérable Cricri qui n'a brodé que deux points, car, la Belle tente, avec une abnégation hors du commun, de m'apprendre le passé empiétant !

Puisque j'ai du temps devant moi, je m'en vais faire quelques merveilleuses gaufres qui n'ont rien à voir avec cette tentative misérable de patisserie.

A bientôt.

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Brod. alias AlmostFifty - dans broderie et bricolage
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