Le défi de Dom !

Pffffff ! Je pensais passer un week-en tranquille, les doigts de pied en éventail et l'aiguille à la main, mais Dom m'a lancé un super défi : "Publier une recette de cuisine" ! Non mais j'vous jure, comme si je n'avais que ça à faire ! En plus, il y en a plein des recettes de cuisine sur mon blog... et elles sont toutes bonnes et faciles à réaliser. J'ai même mis un bouton dans mon entête pour que vous puissiez cliquer allègrement dessus. Néanmoins, comme je suis une excellente copine, je vous ai fait ce petit gâteau ci, trouvé dans le bouquin offert par la copine de fils chéri, la très jolie Ophélie :

Gâteau tout simple au chocolat.

200 g de chocolat noir,
150 g de sucre,
50 g de farine,
150 g de beurre + 20 g pour le moule,
4 oeufs,
1 pincée de sel,
1 moule à tarte.

Il faut tout d'abord que je sois franche, je n'avais presque plus de beurre et je n'en ai mis que 100 g. C'était délicieux quand même.

Allez on y va !

Préchauffer le four à 180°

Mettre le chocolat à fondre tout doucement. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.

Mélanger le beurre, le sucre, puis ajouter le chocolat. Incorporer ensuite un à un les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer. Ajouter la farine, puis les blancs en neige sans les casser.

Beurrer largement le moule, le remplir de pâte, baisser la cuisson du four à 150° et enfourner le gâteau.

Laisser cuire le gâteau 30 à 35 minutes. Démouler le une fois tiédi. (Personnellement, j'ai été un peu lâche sur ce coup là, et je ne l'ai pas démoulé... Mais était-il moins bon pour autant ?)



Caribouc, malgré la supplique de l'Ange nous n'avons pas vu naître de recettes sur ton blog devant nos grands yeux éblouis. Dis Shiva, au lieu de fêter sobrement ton anniversaire, si tu nous concoctais une petite recette ? Francine, entre deux cartons, tu ne peux pas faire un petit quelque chose pour nous ? Allez tout le monde, au boulot ! Ce n'est pas si compliqué que ça !